Czech Beer

Czechs Amber Liquid, zvaná ‚Pivo‘

České pivo je světově známé a plně oceňováno samotnými Čechy. Po mnoho staletí bylo české pivo to nejlepší, co bylo k dispozici. Výrazná chuť českého piva pochází z ručně sbíraného českého chmele.

Česká republika je největším spotřebitelem piva na světě (153,6 litrů ročně na hlavu), dokonce předstihla i Německo. To znamená, že každý dospělý člověk vypije v průměru 1l piva denně.

Hlavním druhem pražského piva je ležák, nejznámější je Pilsner Urquell a Budvar (Budweis). Nenechte se zmást názvem — americké pivo Budweiser a český Budvar nemají nic společného. Mezi oblíbené české značky patří Gambrinus, Staropramen, Krušovice, Radegast a Velkopopovický Kozel. Pokud chcete ochutnat místní značky, z nichž každá má svou specifickou chuť, vyzkoušejte některé malé pivovary, jako je NovoMěstský Pivovar vyrábějící Flek (tmavé pivo). Další pivo ve stylu dark ale – Velvet, vyrábějí pražské pivovary v Ostravě. Pokud máte rádi Guinness, ochutnejte české pivo Kelt. Kromě pivovarů je zde také více než dvacet restaurací s vlastními minipivovary , kde můžete proces vaření piva sami sledovat. Nejznámější je U Fleků, kde se pivo vaří již od roku 1499. Pivo se běžně podává v půllitrových sklenicích, pokud nepožádáte o malé pivo (0,3l).

Češi obecně preferují světlé pivo, ale v mnoha hospodách můžete požádat o sladší tmavá nebo míchaná piva.

Atmosféra českých hospod. Pije se v zakouřených hospodách se zašpiněnými ubrusy a mrzutými servírkami s riskantní matematikou. Cokoli menšího než půl tuctu půllitrového hrnku je podezřelé – pokud dokážete vypít deset, můžete odejít s neporušenou pýchou.

Procento alkoholu

Nejčastěji se setkáte s výčepním pivem, kterému se lidově říká „desítka“ — obsahuje až 4 % alkoholu, a také „ležáku“ typu „dvanáctka“ (dvanáctka), které obsahuje přibližně 5,5 % alkoholu. Občas najdete speciální piva s vyšším obsahem alkoholu.

Tip na výlet do pivovaru

Většinu pivovarů můžete navštívit a ochutnat jejich pivo přímo u zdroje. Přečtěte si více

Český pivní festival Praha

Ochutnejte pro vás výběr toho nejlepšího z českých pivovarů, českých kuchařů, řezníků a pekařů. webová stránka

Cena půllitru točeného piva se pohybuje od cca 28 Kč do 45 Kč v hospodách a restauracích mimo centrum města až po 90 Kč a výše na venkovních stolech a zahrádkách v okolí turistických míst jako je Staroměstské náměstí. , Karlův most a Václavské náměstí.

Trocha historie České pivo

Před rokem 1842 byla piva tmavá a zakalená, dokud vizionářský sládek nevytvořil první zlaté pivo na světě. Tento evoluční průlom se odehrál ve městě Plzni, v dnešní České republice; město a pivo daly jméno novému pivnímu stylu – Plzni. Do Plzně, která se stala jakousi pivovarskou Mekkou, se sjíždějí milovníci piva z celého světa. Je také snadné určit, proč je celková spotřeba piva v ČR – 160 litrů na hlavu a rok nejvyšší na světě.