Male pivare i pivski restorani

Kao i gigantske pivare poput Pilsner Urquella i Budvar i Staropramen postoji dosta malih pivara koje proizvode piva izvrsan lager i tamno pivo. Pivo iz tih pivara obično ima poseban okus svježine koja je zagarantovana. Vjerovatno najpopularnija mala pivara i restoran u Pragu je U Fleku. Meni u U Fleku je tipično češki: svinjetina, govedina, gulaš, kobasice, patka i piletina. Pivo pravljeno u ovoj pivari je izvrsno, te se može organizirati razgledanje pivare (potrebne su rezervacije unaprijed).

U Fleku muzej pivare

Ovdje možete vidjeti vrlo stare pivarske mašine, instrumente i posude za piće.

Radno vrijeme: Pon-Pet 10:00-15:00. Ulaz: 50 CZK.

U Medvidku

U Medvidku je odličan primjer tradicionalnog češkog puba, koji je pun svake noći u sedmici.  Hotel, Restoran i pivnica na mjestu, a Budwar i Staropramen na točenje.

Lokacija: Na Perstyne 7, Prag 1, web stranica; Otvoreno: 11:30-23:00.

Bulovka pivnica

Ova poznata češka pivnica je gotovo uvijek puna, jer je podjednako popularna među turistima kao i među domaćim stanovništvom. Ubrzana i bučna, kao što i priliči tradicionalnom češkom pubu, U Bulovky ima vrlo jedinstvenu atmosferu koju je teško naći danas. Pivo (lager kuća Lezak je kvasno pivo, oblačnog izgleda) je odlično – uvijek svježeg okusa i bogato, svaka piva ima svoj vlastiti jedinstveni okus.

Lokacija: Pivovar U Bulovky, Bulovka 17, Libeň; Otvoreno: 11:00-23:00.

Novomestsky pivnica

Ovaj pub je iznimno popularan među mještanima i turistima za početak burne večeri. Restoran poslužuje srdačnu češku hranu po vrlo povoljnim cijenama. Svjetlo i tamno pivo iz male pivare puba se jednostavno ne smije propustiti.

Lokacija: Vodickova 20, Prag 1.

Pivovarsky Dum

Stari tradicionalni pub, Pivovarsky dum je izvrsno mjesto za popiti kriglu lokalnog piva. Meni nudi kobasice, grah, prženu i kiselu svinjetinu, okruglice i krokete od krompira, uz klasike kao što su gulaš i svičkova. Svjetlucave bakrene bačve gdje se proizvodi pivo je na zaslonu, te nagnuto ogledalo omogućuje posjetiocima pogled na kade gdje se obrađuje slad.

Lokacija: Jecna / Lipova ulica 15, Prag 2, Otvoreno: 11:00-23:30.

Klasterni pivovarna Strahov

Samostan Strahov dozvoljava komercijalnoj  pivari, Klásterní Pivovar Strahov, da postavi dućan unutar svoje oblasti. Iako redovnici nemaju nikakve veze s procesom proizvodnje piva, piva ovdje su imenovana po sv. Norbertu. To je vrlo tamno-smeđe pivo i puno više gorko nego što bi očekivali.

Lokacija: Strahov samostan, Strahovské nádvoří 301.