Czech Spirits
Strelci su ozbiljna stvar u češkoj kulturi pijenja. Ako s nekim popijete šotu i družite se s njim cijelu noć, smatrate se pouzdanim i imat ćete prijatelja za cijeli život. To je, naravno, pod uslovom da vas sutradan mogu prepoznati.
Becherovka
Becherovka , sveprisutni, slatki, žuti liker na bazi bilja iz banjskog grada Karlovih Vari , konzumira se takav kakav jeste ili razblažen tonikom kada postane poznat kao: ‘beton’ (beton).
Fernet
Fernet bolje ide uz pivo i oštar je lokalni liker pod utjecajem Ferneta Branca. Ovo se također može razrijediti tonikom kako bi se napravilo „bavarsko pivo“ ili Bavorské pivo — koje, naravno, ne sadrži pivo i nije poznato u Bavarskoj.
Božkov Original Rum (Tuzemák, ranije zvan Tuzemský rum)
Najjeftiniji pasoš do zaborava, i stoga omiljen kod lokalnih alkoholičara, je rum ‘Tuzemák’ . Ovaj lokalno proizveden rum proizvodi se od šećerne repe, a ne od šećerne trske, pa ima tamno smeđu boju i jakog je okusa i slatkog. Uz vrelu vodu, krišku limuna i malo šećera, zasigurno pravi utješnu toplinu tokom zime.
Borovička
Borovička je rakija od smreke, koja je više srodna Slovacima nego Česima i ne razlikuje se od holandskog Jenevera, dok je šljivovica ‘Slivovice’ ekstra lokalna poslastica koja je glatka, ako ne domaća, i lako se pere.
Slivovice
Slivovice ( Slivovice ili šljivovica) je još jedna lokalna poslastica, koja se više konzumira i proizvodi u Moravskoj i Slovačkoj, odakle dolazi.
Absinthe
Apsint , sa impresivnih sedamdeset dokaza, zabranjen je u mnogim zemljama. To je destilat pelina, ali ima nešto manju (i očigledno manje štetnu za mozak) količinu drvenog alkohola od vrste koja se koristi za kiseljenje vrhunskih intelekta Pariza. Providna zelena tečnost, po ukusu je sličan šamponu sa aromom alkohola. Tradicionalni proces je da se kašika šećera natopi apsintom, a zatim se šećer spali na kašičici, tako da se karamelizuje. Kada se vatra ugasi, kašiku šećera vratite u čašu. Nakon ovoga, obavezno držite svoje čarape!
Zelená
Zelená – također, ponekad, svjedočite ljudima u pabovima kako piju užareni liker od peperminta (koji se često naziva: —'zeleni’), što nije previše privlačno.
