Основни Чешки Пивоварни Компании

Въпреки че има много големи промоции на бира из цялата страна и в чужбина, съчетаването на напитки доведе до по-малък избор в  повечето ресторанти и кръчми на Прага, които сервират някои, ако не и всички от националните марки, изброени по-долу:

• Пилзен Урукуел  е лидер на пазара, със златен, бял и зелен етикет, известен на повечето запознатите редовни посетители на кръчми по света. Това е една от най-известните марки както в Прага, така и в целия свят. Кръчмите, които я предлагат, обикновено сервират особено силното 12%-во пиво с леко горчив вкус. Много поръчвана и харесвана от посетителите на Прага.

• Гамбринус, произведена в Пилзен, също е сред 12%-те марки. Те са възможно най-вкусните в страната, но много ресторанти и кръчми често съчетават Гамбринус 10 градуса с Пилзен Урукуел 12 градуса.

• Будвар е първата марка Будвайзер в Чехия и не отстъпва на Гамбринус и Пилзен Уркуел. Тя е твърда и не толкова горчива като Пилзен Уркуел. Да повторим, 12 градуса е по-добре от 10. Това е втория правилен и мъдър избор на чуждестранните туристи в Прага.

• Старопрамен е най-големият производител в Прага с голяма пивоварна на Вълтава, Смихов, разположена на брега. Това е бира за работническата класа и е изключително питейна с варианти от 12 и 10 градуса.

• Крушовице е пивоварна със седалище в Западна Бохемия. Това е по-малка пивоварна, която прави Пилзен да бледнее, с леко горчивия й и метален вкус. Крушовице от 12 градуса е особено добра, от нея също се прави Пилзен 10 градуса и черната сладка бира.

• Радегаст, базирана в Моравия, Острава произвежда страхотни бири от 12 и 10 градуса.

• Мищан и Браник, са по-малки пивоварни в  Прага, като и двете произвеждат хубава лека бира. Мищан произвежда най-добрата тъмна бира в страната.

• Велкопоповички Козел, близо до южната част на Прага, също прави добри бири от 12 градуса, въпреки че някои хора са отблъснати от леко нецензурните им реклами. Те се отнасят за дума, участваща в името на бирата: „kozel“, което означава „коза“ (това животно е отпечатано върху етикета) и участва в игра на думи, основана върху приликата си с чешката дума за гърдите.

• Бернард, разположен в южната част на Бохемия, Хумполек, прави непастьоризирана 12 % бира, която печели признание от ценителите. Бирата Самсон от 10 градуса е често засенчена от по-известения си конкурент Будвар, но е както вкусна, така и светла. Самсон е известен под името  «B.B. Burgerbrau» извън границите на Чешката република.