Микробирарии и Бирарии

Както огромните бирарии Пилснер Уркуел, Будвар и Старопрамен, съществуват още и доста микробирарии, произвеждащи превъзходна лека бира, както и тъмно пиво. Бирата, направена в тези бирарии, обикновено се отличава по вкус, а годността й е гарантирана. Вероятно най-известната  микробирария и ресторант в Прага е У Флеку.  Менюто в У Флеку е типично чешко: свинско, говеждо, гулаш, наденици, пилешко и патешко. Бирата, варена в пивоварната фабрика на фирмата, е отлична на вкус, като имате възможност да се включите и в бирена обиколка (за която е необходима предварителна регистрация).

Музей-ресторант У Флеку

Тук можете да видите много стара пивоварна техника, инструменти и съдове за пиене.

Работно време: понеделник-петък 10:00-15:00. Цена на билета: 50 крони. website

У Медвидку

У Медвидку е чудесен пример за традиционен чешки бар, който оживява всяка нощ от седмицата. В района ще откриете хотел, ресторант и бирария, както и наливно от Будвар и Старопрамен.

Местонахождение: На Перстине 7, Прага 1; Работно време: 11:30 -23:00. website

Буловка Пивовар

Този известен чешки бар е почти винаги претъпкан, тъй като е добре известен на туристите и на местните хора. Оживен и шумен, какъвто трябва да бъде един традиционен чешки бар, У Буловки притежава своя уникална атмосфера, която понастоящем трудно се открива на други места. Бирата (домашната лека бира ležák, пенлива и мътна на вид) е отлична – винаги прясна и гъста, всяка бира има специфичен вкус.

Местонахождение: Пивовар У Буловки, Буловка 17, Либен; Работно време: 11:00 – 23:00.

Новоместски Пивовар

Този бар е особено популярен сред местните хора и туристите за начало на нощните забавления. Ресторантът сервира изобилно чешка храна на разумни цени. Определено не бива да подминавате вкуса на светлото и тъмното пиво от тяхната микробирария.

Местонахождение: Водичкова 20, Прага 1. website

Пивоварски Дум

Старият традиционен бар, Пивоварски дум, е отлично място за една колба местно пиво. Менюто включва наденица, фъстъци, пържено и мариновано свинско, кюфтета и картофени крокети, заедно с класически ястия като гулаш и свичкова. Можете да видите блестящите медни бъчви, където се вари бирата, а едно правоъгълно огледало позволява на посетителите да хвърлят поглед към ваните, обработващи пивото с малц.

Местонахождение: Жечна / Улица Липова 15, Прага 2, Работно време: 11:00 – 23:30. website

Кластерни Пивовар Страхов

Страховският манастир е позволил на търговската бирария Кластерни Пивовар Страхов да настани магазина си в неговите предели. Въпреки че монасите нямат нищо общо с правенето на бирата, пивото тук е наречено Свети Норберт. То е много тъмно-кафяво пиво и много по-горчиво, отколкото очаквате.

Местонахождение: Страховски манастир, Страховски надвори 301. website