مطاعم التشيك التقليدية
لأفضل المأكولات التشيكية التقليدية اذهب إلى المطاعم التالية: Pilsner Restaurant Municipal House; U Sádlů; La Degustation Boheme; CzecHouse; U Maltézských Rytířů, Mlýnec, Malostranská beseda, Čestr, Potrefená husa, V Zátiší.
La Degustation Bohême لا ديجوستشن بوهيمي
فريق من الطهاة ومتخصصي الحلويات يقوموا بإعداد ثلاث قوائم للتذوق تتكون من سبع دورات تستكمل مع سبعة يروق – بوشيه. تعال إلى أفضل الوجبات التقليدية لفن الطبخ التشيكي من نهاية القرن 19 مستوحاة من سمات وتقنيات البارع في الطبخ ماري بي سفوبودفا.
المكان: Haštalská 753/18، المدينة القديمة
المواعيد: من الإثنين إلى السبت من 5 مساءا إلى منتصف الليل
التصنيف: غال webiste
Bredovský Dvůr بريدوفسكي دفور
بقعة شعبية جدا وعلى مسافة قصيرة من وينسيسلاس. تقدم أطباق التشيك المعتادة، وأحيانا بثقة عالية بالنفس. تبرز الأضلاع هنا، وكذلك البط. في بعض الأحيان ، المطبخ يقصر على كثير من التوقعات. ولكن مع مجموعة صاخبة، وأسعار منخفصة وبيلسنر أوركيول مباشرة من الخزان، الخطأ لا يهم كثيرا. (ملحوظة: كن حذرا من إضافة “المزيد” من تكلفة السائحين.)
المكان: Politických vězňů 13، المدينة الجديدة.
المواعيد: من الإثنين إلى السبت من 11 صباحا إلى منتصف الليل؛ يوم الأحد من 11 صباحا إلى 11 مساءا
التصنيف: غير غال website
U Sádlů يو سادلو
يحوي المطعم على ديكور العصور الوسطى، من الدروع والأسلحة التي على الحائط. المطبخ ينتج الشوربات القلبية الطرية الرائعة وغيرها من الطعام القوي، ولكن مع بعض ” je ne sais quoi”. الطعام حقا ممتاز وبكميات كبيرة.
المكان: Klimentská 2، المدينة الجديدة.
المواعيد: يوميا من 11 صباحا إلى 1 بعد منتصف الليل
نطاق الأسعار: رخيص إلى متوسط. website
U Maltézských Rytířů
هذا المطعم في الطابق الأرضي وفي قبو منزل رائع يوفر واحدة من أكثر وجبات الطعام الرئيسية المطبوخة والمعقولة التشيكية في براغ الوسطى. الجو يجعلك تشعر كما لو كنت قد دعيت إلى منزل العائلة لتناول العشاء على ضوء الشموع.
المكان: Prokopská 10، مدينة ليسير.
المواعيد: من الأثنين إلى الأحد من 1 ظهرا إلى 11 مساءا
التصنيف: متوسط website
CzecHouse Grill تشيك هاوس جريل
مطعم وفندق هيلتون براغ الرائد يقدم ميزات التخصصات التشيكية والمأكولات الأوروبية المعاصرة أيضا. هو عبارة عن غرفة واسعة داخل هيلتون مخصصة لإبداعات الشيف الروماني باولوس. هو يركز على الإصدارات الحديثة للكلاسيكيات الراقية ولكن مع رمي بعض اللفتات مثل لحوم البقر تارتار يو إس دي إيه مع الكافيار. بخلاف عرض الأقل من الممتاز لساحة انتظار السيارات ومبنى للمكاتب، لا يوجد شيء مخيب للآمال حول هذا المكان.
المكان: Pobřežní 1، Karlín (داخل فندق الهيلتون).
المواعيد: يوميا من 6 مساءا إلى 11 مساءا وللغداء من الأثنين إلى الجمعة من الظهر إلى 3 عصرا website
التصنيف: غال
Ferdinanda فيرديناندا
هذا مطعم رخيص، ودي وحديث. فكر في أدوات الزراعة (محولة إلى ثوابت والديكور) وبيرة فرديناند من وكميات من طعام الحانة التشيكية. يعلو الخبز المقلي الجبن الأزرق العامي المبشور. جرب الجولاش اللذيذ وعينة بيرة “السبع رصاصات” المخمرة في المبنى، الذى سمى باسم الرصاصات السبع التي قتلت الأرشيدوق فرانز فرديناند. الجولاش كثيف، مع اللحوم الطرية وطبقات معقدة تقريبا من النكهات. هذه هي أفضل أنواع الطعام التشيكي غير المكرر الذي يقع في قلب المنطقة السياحية.
المكان: Opletalova 24، المدينة الجديدة (بعد ساحة وينسلاس)
المواعيد: من الأثنين إلى الجمعة من 9 صباحا إلى 11 مساءا؛ السبت والأحد من 11 صباحا إلى 11 مساءا
التصنيف: غير غال website
U Palečka يو باليكا
صعودا قليلا من Jiřího z Poděbrad ، U Palečka هو حي قبو النبيذ بأجرة تشيكية لائقة. يقدم المطبخ الوصفات التقليدية مع الخضروات الطازجة والفلفل الحلو بالكراميل، تبني النكهات الكثيفة في أطباق غالبا ما تترك ليتدبروا أمورهم بأنفسهم. سوف تجد فايب لطيف، مع الجلوس في الهواء الطلق تحت الأشجار القديمة وشعور فينوهرادي حقيقي.
المكان: Nitranská 22، Vinohrady.
المواعيد: يوميا من 11 صباحا إلى منتصف الليل
التصنيف: متوسط website
U Provaznice يو بروفازنيس
الخدمة هنا قد تكون بطيئة أو سريعة باعتدال. الغرفة غريبة، مع أعمال فنية غريبة والحفلات التنكرية ذات تقنية النهايات المزيفة. الطاولات والكراسي؟ غير مريحة، ولكن من الصعب جدا العثور على أسعار معقولة للطبخ التشيكي في أي مكان على مقربة من وسط المدينة.
المكان: Provaznická 3، المدينة القديمة.
المواعيد يوميا من 11 صباحا إلى منتصف الليل
التصنيف: متوسط. website
U zavěšenýho kafe يو زافيسينيهو كافيه
غرفة ضيقة تفتح على مساحات كبيرة عدة من الخلف، عادة مليئة بالجماعات الهائجة. سوف تجد الطعام نموذجي (قراءة : ملء) والعروض التشيكية اليومية الخاصة مثل حساء البطاطا. الموقع هو صعودا من قلعة براغ، هبوطا من مسارات بترين هيل – جنبا إلى جنب مع الديكور الملون، وهذه قد تكون أكبر مناطق الجذب.
المكان: Úvoz 6، Hradčany.
المواعيد: يوميا من 11 صباحا إلى منتصف الليل
التصنيف: متوسط website
Lokál لوكال
جزء من سلسلة من المطاعم المحيطة الناجحة “المبتكرة”، ربح Lokál حركة “الطعام البطيء” هنا في الجمهورية التشيكية، متحولا من الجودة، والأسعار المعقولة للأطباق التشيكية – اعتقد الكبد والجبن المقلية، svíčková – في الفضاء العصري، مع التدفق الحر للـPilsner وجو الحانة الحيوي المتفاؤل.
المكان: Dlouhá 33، براغ 1 – المدينة القديمة.
المواعيد: يوميا من 11 صباحا إلى 1 بعد منتصف الليل
التصنيف: متوسط website
V Korunní في كوروني
السياح نادرا ما يدخلون هذا المطعم. لذلك هو في الغالب محتشد بالأهالي وعدد قليل من العمالة الوافدة التي تملأ نفسها بوجبات تشيكية دسمة. الطعام واضح ومصنوع جيدا. الغرفة ريفية وهادفة. تشيكية خالصة.
المكان: Korunní 39، Vinohrady.
المواعيد: الأثنين والثلاثاء من 10 صباحا إلى 11 مساءا؛ من الأربعاء إلى الجمعى من 10.30 صباحا إلى منتصف الليل؛ السبت والأحد من 11 صباحا إلى 11 مساءا
التصنيف: غير غال website
Other Czech Restaurants
Amos Restaurant
Masná 17, Prague 1; Website: www.amosrestaurant.cz
Čester
Masná 17, Prague 1; Website: www.ambi.cz
Baráčnická Rychta
Tržiště 23, Prague 1; Website: www.baracnickarychta.cz
Folklore Garden
Na Zlíchově, Prague 5; Website: www.folkloregarden.cz
Kolkovna
V Kolkovně 8; Website: vkolkovne.cz
Kozička
Kozí 1, Prague 1; Website: www.kozicka.cz
Olympia
Vítězná 7, Prague 1; Website: www.kolkovna-group.cz
Potrefená Husa
Vinohradská 104, Prague 2; Website: www.potrefene-husy.cz
Restaurace Pravěk IV
Na Bělidle 40, Prague 5; Website: www.pravek.cz
Solidní Nejistota
Pštrossova 21, Prague 1; Website: www.solidninejistota.cz
Mistral Café
Valentinská 11/56, 110 00 Praha 1; Website: www.mistralcafe.cz
U Havrana
Hálkova 6, Prague 1; Website: www.restauraceuhavrana.cz
U Sadu
Škroupovo nám. 5, Prague 3; Website: www.usadu.cz
Vysmátý Zajíc
Michalská 13, Prague 1; Website: www.vysmatyzajic.cz
Zlatý Strom Restaurant
Karlova 6, Prague 1; Website: www.zlatystrom.cz
