أكثر مقاهي براغ المعروفة بشكل جيد
كانت ثقافة المقهى في براغ في ذروة ارتفاعها بين أواخر القرن التاسع عشر و أواخر الثلاثينات، عندما سمحت المقاهي في المدينة بمكان حيث يمكن للكتاب والناشطين والمعارضين السياسيين والصحفيين والفنانين أن يجتمع. الكثير من هذه المقاهي لم تحتفظ بهيكلها بعد الحرب العالمية الثانية، ولكن ستة أو نحو ذلك لا تزال قائمة أو تم إعادتها لذروة مجدها.
مقهى الإمبراطورية
افتتح هذا المقهى فى عام 1914 وكان تجديده بالكامل في عام 2007. فإنه يعرض مثال على الفن الحديث بلاط السقف وكما تم تزيين الجدران بالفسيفساء الفريدة من نوعها، والبلاط والسيراميك والنحت والنقوش لوحات النحتي، مع فترة البرونز والتجهيزات الضوء المتناثرة حولها. القهوة خدم عظيم، وهناك كوكتيلات المساء، ويقدم القائمة على الإفطار كل يوم الأمريكية والإنجليزية، جنبا إلى جنب مع البيض بنديكت رائعة.
العنوان: Na Pořičí 15، المدينة الجديدة؛ تفتح 7:00 حتي 23:00. الموقع
مقهى اللوفر
هذا المقهى ذو الطراز الفرنسي التاريخي هو مكان لاحتساء فنجان قهوة كبير مع إحساس أكبر بالجو التشيكى الحقيقي. هناك مطعم في الطابق العلوي مع إطلالات على الفن الحديث. العنوان: Národní třída 20، المدينة القديمة. الموقع
مقهى سافوي
بنيت في عام 1893 ثم تم تجديدها في عام 2004، هذا المقهى يتألق مع نمط ساحر جميل ، و سقف مشرق، منمق النقوش مزين بالثريات البراقة وموظفين الانتظار الذين يرتدون الكرفاتات و الصدريات الحمراء. أنها تقدم القهوة الجميلة والشوكولا الساخنة ومجموعة مختارة من النبيذ. تفتح من 8:00 حتي 22:30 من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 09:00 صباحا وحتى 22.30 يوم السبت والأحد؛ العنوان: Vítězná 5 ليزر تاون. الموقع
جراند كافيه المشرق
هذا هو المقهى التكعيبى الوحيد في براغ، رسمه جوزيف جوزيف جوكار((Josef Gočár. وصممه على النمط التكعيبي الصحيح حتى في اصغر التفاصيل ، بما في ذلك شماعة المعاطف و الأباجورات. وقد تم تجديده وافتتاحه مرة أخرى في عام 2005 ، بعد أن أغلق منذ عام 1920. تقدم القهوة الجيدة ومشروبات الكوكتيل بأسعار معقولة. مفتوح من 9:00 حتي 22:00 من الاثنين إلى الجمعة، و10:00 حتي 22:00 السبت والأحد. العنوان: Ovocný TRH 19، المدينة القديمة.الموقع
كافارنا لوسيرن
Palác Lucerna, Štěpánská 61، مفتوح من 10:00 حتي 01:00 من الاثنين إلى السبت وحتى الساعة 23:00 يوم الأحد. هذا المقهى هو الأقل من حيث زيارة السياح له عن المقاهي التي ذكرت هنا. وهو متصل بممر الفن الحديث و المحلات التجارية التى تصورها الرئيس السابق، فاكلاف هافل. وهى مزينة بالرخام الصناعي ، و الفوانيس الكريستال اللامعة والزينة المصنوعة من المعدن ، وهذه الجوهرة من عام 1920 لها نوافذ مقوسة تطل على الحصان الشهير الذي نحته ديفيد سيرني والتمثال موضوع في غرفة من الزجاج. Palác Lucerna, Štěpánská 61المدينة الجديدة؛ مفتوح من 10:00 حتي 01:00 من الاثنين إلى السبت وحتى الساعة 23:00 يوم الأحد.
البلدية هاوس كافيه Kavárna Obecní dům
هذا المقهى الرائع في البيت الفخم ببلدية براغ يوفر فرصة لأخذ الكابتشينو الخاص بين موكب من الفن الحديث والأناقة. الجدير بالذكر أيضا أن البار الأمريكي الصغير اللطيف، في الطابق السفلي للمبنى، مع الخشب المصقول، وميض النحاس والزجاج الملون.áměstí Republiky .5 البلدة القديمة؛ مفتوح من 7:30 حتي 23:00. الموقع
مقهى أوروبا (Kavárna Evropa)
هذا المقهى يتمتع بأفضل جو في ساحة فاتسلاف و هو متحف متلاشى من الفن الحديث المبالغ. للأسف، كان ملاذا سياحيا لفترة طويلة، ويقدم القهوة الأساسية والكعك بأسعار مبالغ فيها، ولكنه لا يزال يستحق زيارة قصيرة لرؤيتة من الداخل. العنوان: Václavské náměstí تقدير 25، المدينة الجديدة؛ يفتح من 09.30 إلى الساعة 23:00.الموقع
مقهى سلافيا (Kavárna Slavia)
هذا هو اكثر مقهى معروف من المقاهي القديمة في براغ، ويتكون من العقيق اليماني، وخشب الكرز كديكور فني رائع و لامع والطاولات المغلفة بالحجر الجيري ونوافذ كبيرة تطل على النهر. وهو مشهور جدا ‘باستخدامه كأكثر منطقة مشتركة للمجتمع الأدبي منذ الجزء السابق من القرن العشرين – فرانز كافكا وراينر ماريا ريلكه أمضيا وقتا هناك، وتم زيارته من قبل فاتسلاف هافل جنبا إلى جنب مع المعارضين السياسيين الأخرىن خلال السبعينات والثمانينات. العنوان:
Národní třída 1، المدينة الجديدة؛ مفتوح من 8:00 حتى 00:00 من الاثنين إلى الجمعة و9:00 حتى 00:00 السبت والأحد. الموقع
مقهى مونتمارتر
تأسست في عام 1911، مقهى مونمارتر، المعروفة أكثر باسم “كاباريه مونمارتر”، لا يزال يرحب بالضيوف ليلا و نهارا في البيت التاريخي الجميل عند الثلاثة سافجس (Three Savages).كانت مشهورة خلال الجمهورية الأولى باعتبارها حانة وملهى الرقص، مكان يتردد عليه أكبر الكتاب التشيكين والألمان مثل هاسيك (Hašek)، كافكا (Kafka) و ماكس برود (Max Brod). هو مقهى و حانة كلاسيكةي، صغيرة و مقهى الذى لم يتغير كثيرا منذ تأسيسه في عام 1911. هوأكثر هدوءا اليوم مما كان عليه قبل ذلك، جذب مزيج جيد من الطلاب والسياحين المعتادين. Řetězová 7, Old Town
كيفية طلب القهوة في التشيك
في معظم المقاهي العصرية، ستجد قائمة بأسماء معروفة للقهوة الكلاسيكية؛ ولكن تميل مقاهي ومطاعم التشيك القديمة إلى امتلاك لغتها الخاصة. فمثلا، “البيكولو” هو التعبير العام المستخدم للقهوة القصيرة أو مايسمى بالاسبرسو. الاسبرسو التشيكي، والذي يطلق عليه أحيانا “بريسو”، هو في الحقيقة كافيه لونجو (اسبرسو بماء ساخن). يشير التعبير المشهور “توريكا كافا” (قهوة تركية) إلى صب الماء المغلي على القهوة المطحونة وشربها مع وجود التفل أسفل الفنجان.
المقاهي الأخرى
Bakeshop Praha
Kozí 1, Prague 1; www.bakeshop.cz
Blatouch
Americká 17, Prague 2; www.blatouch.cz
Café Bistro
Pobřežní 1, Prague 8; www.hiltonprague.com
Café Café
Rytířská 10, Prague 1; www.cafe-cafe.cz
Café Montmartre
Řetězová 7, Prague 1
Café Orange
Puškinovo náměstí 13, Prague 6
Café Vesmírna
Ve Smečkách 5, Prague 1; www.vesmirna.cz
Dobrá Čajovna
Václavské Náměstí 14, Prague 1; www.tea.cz
Dobrá Trafika
Korunní 42, Prague 2; www.dobratrafika.cz
Dobrá Trafika
Újezd 37, Prague 1; www.dobratrafika.cz
Dynamo
Pštrossová 220, Prague 1; www.dynamorestaurace.cz
Ebel Coffee
Řetězová 9, Prague 1; www.facebook.com/cafeebel/
Ebel Coffee
Kaprová 11, Prague 1; www.facebook.com/cafeebel/
Friends Coffee House
Palackého 7, Prague 1; www.milujikavu.cz
Globe Bookstore & Café
Pštrossova 6, Prague 1; www.globebookstore.cz
Kaficko
Míšeňská 67, Prague 1
Káva Káva Káva
Lidická 42, Prague 5; www.kava-coffee.cz
Kavárna Obecní Dům
Náměstí Republiky 5, Prague 1; www.kavarnaod.cz
Mama Coffee
Vodičkova 6, Prague 1; www.mamacoffee.cz
Mama Coffee
náměstí Jiřího z Poděbrad 12, Prague 3; www.mamacoffee.cz
Paneria
Dlouhá 50, Prague 1; www.paneria.cz
Rybanaruby
Mánesova 87, Prague 2; www.rybanaruby.net
Starbucks
Malostranské náměstí, Prague 1; www.starbuckscoffee.cz
Týnská literární kavárna
Týnská 6, Prague 1; www.knihytynska.cz
U Zavěšenýho kafe
Úvoz 6, Prague 1; www.uzavesenyhokafe.cz
Velryba
Opatovická 24, Prague 1; www.kavarnavelryba.cz
